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【转载】随拍青岛劈柴院  

2014-04-07 18:03:12|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自班长姐妹《随拍青岛劈柴院》

随拍青岛劈柴院 - 班长姐妹 - 班长姐妹
                          青岛劈柴院里的长蟹腿。

随拍青岛劈柴院 - 班长姐妹 - 班长姐妹
      青岛劈柴院里路边摆的海鲜。
去年回国时,俺提起要去劈柴院看看。不料,俺青岛所有亲戚朋友都摇头,劝俺不要去那里吃。
哥们姐们都说,现在只有彪子才去那里吃。
彪子是青岛话,意即大傻瓜。
至于吗?记得以前劈柴院不是挺红火?
姐们说,那里早就没了人气,冷冷清清。到了夏天去劈柴院的大部分都是外地游客。说白了,那里就是糊弄外地人的。懂了吧?
那里一个海螺要40多元, 一只虾要10多元,鱿鱼20多一只 ,扇贝也要20左右一只。不光宰人价,诚信度也很差,口碑早砸了!

懂了!但济南来的吃货小妹不甘心,非要亲眼一见劈柴院。于是,俺便陪小妹一道去了青岛劈柴院。走进去立刻感受到这条小吃街真真冷清。跟生意红火的济南芙蓉街比,简直一个天一个地。
在劈柴院逛过一圈后彻底明白了,还真是价格问题!价格不下来,生意好不了。
济南芙蓉街之所以生意红火,因为价格非常的低廉,平民百姓能吃得起。

随拍青岛劈柴院 - 班长姐妹 - 班长姐妹
资料:劈柴院这名字的来历,有人说,这里原先是个“劈柴市”,全是卖劈柴的。还有人说,这些劈柴除了供市民烧火做饭,还供应大窑沟窑炉烧制砖瓦等等。
劈柴院像老北京东安市场一样,是个门类齐全的市场,40年代《青岛晚报》设有“劈柴院”的栏目,每天报道这里的新闻。老青岛人几乎没有没去过劈柴院的。 外地来青岛的游客也多去劈柴院。

随拍青岛劈柴院 - 班长姐妹 - 班长姐妹
 
                冷清啊,小吃街上几乎见不到食客。
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                  老板坐在门外等生意,很无奈的样子。
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                    站在街中间等生意。
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                    守摊子,闲的快睡着了。
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                      总算有点人气了。
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                   看看海鲜品种很全。
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劈柴院里的海胆蒸蛋
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                 海星也是能吃滴。
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                  能看出来,不是很新鲜了呀。
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 空空荡荡的,可惜了这些海鲜!卖不出去第二天还要再摆出来。怎可能保持新鲜?

随拍青岛劈柴院 - 班长姐妹 - 班长姐妹
 
 青岛当地人是不会来这里吃这种海鲜滴。一是贵,二是看着漂亮,吃起来就难说了。
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              这个摆的更漂亮!价格死贵。
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                  济南吃货小妹忍不住要了烤海鲜丸子。
随拍青岛劈柴院 - 班长姐妹 - 班长姐妹
    味道还凑乎,比炒蛤拉差远了。
  俺就说,这种海鲜就是专门对付外地人滴。

随拍青岛劈柴院 - 班长姐妹 - 班长姐妹

             
随拍青岛劈柴院 - 班长姐妹 - 班长姐妹
 
                       传说中的江宁会馆。
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            这里也冷清。据说到了傍晚能来几桌。
随拍青岛劈柴院 - 班长姐妹 - 班长姐妹
 
                 
随拍青岛劈柴院 - 班长姐妹 - 班长姐妹
 
                  大家看看,这里的菜价贵不贵?
随拍青岛劈柴院 - 班长姐妹 - 班长姐妹
 
  价格看着倒是不那么离谱,关键是结账时可能会出问题。
随拍青岛劈柴院 - 班长姐妹 - 班长姐妹
   
 
随拍青岛劈柴院 - 班长姐妹 - 班长姐妹

              准备了这么多好吃的。哪里有客户?
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              一只鸡要58元,低收入当然吃不起。
随拍青岛劈柴院 - 班长姐妹 - 班长姐妹

                 正在反贪腐,这里的生意真完了。
随拍青岛劈柴院 - 班长姐妹 - 班长姐妹
 
              饭馆里的员工们提前吃饭。
随拍青岛劈柴院 - 班长姐妹 - 姐妹俩的博客
    我问过他们,生意如何?都摇头,说大不如从前。
                          
随拍  青岛劈柴院为何很冷清? - 班长姐妹 - 班长姐妹
               
               羊排煲要207元?还是2077编号?
随拍青岛劈柴院 - 班长姐妹 - 班长姐妹
                 
                 看上去真不错!
随拍青岛劈柴院 - 班长姐妹 - 班长姐妹
 
                下面都有价,请仔细看。
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               一个普通蒸虾酱都要28元。难怪生意差。
随拍青岛劈柴院 - 班长姐妹 - 班长姐妹

               
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随拍青岛劈柴院 - 班长姐妹 - 班长姐妹
 
              不说大家也知道这是谁。
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随拍青岛劈柴院 - 班长姐妹 - 班长姐妹


随拍青岛劈柴院 - 班长姐妹 - 班长姐妹

生意是靠口碑,如果口碑砸了,那就别想有人气。扒指头算算,青岛30多年前海边有条火爆的小吃街因价格太黑被人称“ 杀人街”后来彻底垮掉。
现在青岛小吃街最有名气的就数云霄路,还有劈柴院。云霄路自从反贪腐风声紧了以后,据说生意是一落千丈。劈柴院口碑实在不佳,照此发展只怕成为第二个“杀人街”。 俺就纳闷了,
济南芙蓉街能做到物美价廉,能搞的红红火火。美丽青岛怎么就搞不出一条价钱合理口碑好、生意红火的小吃街呢?
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