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游荡乐海

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11月13日 菜谱 --- 葱爆羊肉  

2012-11-16 21:06:04|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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11月13日 菜谱 --- 葱爆羊肉 - 小吏 - 游荡乐海

 

 

给XB推荐一个北京菜,葱爆羊肉:

羊里脊肉半斤,水中浸泡,捞出切片放在容器中,放两勺生抽,一点料酒,

一点盐,姜丝切好也放在里面,右手搅拌一会,然后浸泡一个小时。

葱洗干净中间劈开,切斜丝,炒锅烧热后放油,煸炒羊肉,基本熟了放葱丝,

翻炒,放一点老抽,一点香油,淋上一点白醋,放味精。出锅!

这个菜我做得很成功,强烈推荐XB尝试着给爸爸妈妈做一回!


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